Noch niemals zuvor beenden wir die Traubenernte bereits schon Mitte September. Gerade in den Weinbergen die mit alten Reben bepflanzt sind konnten wir Trauben von erstklassiger Qualität ernten. Unser 13 köpfiges Leseteam erntete in den vergangenen Tagen mit nur geringem Selektionsaufwand super intensive und perfekt gesunde Trauben. Jetzt verlagert sich die Arbeit in den Keller. Wir sind gespannt!
1. Platz bei der FALSTAFF Ortswein Trophy!!
Mit 94+ Punkten hat unser 2024er FORSTER Riesling voll abgeräumt.
Wir freuen uns riesig über diesen Preis, da es wirklich der Signature Wein im mittleren Segment bei uns ist. Diesen ernten wir seit mittlerweile 16 Jahren durchgängig aus den Forster Spitzenlagen selektiv von Hand und vergären klassisch spontan im Doppelstück-Holzfass.
Besseres Preis/Qualitätsverhältnis geht nicht. Der 2024 FORSTER Riesling ist hier noch erhältlich.
Wir legen mit intensiver Handarbeit im Weinberg die Grundlagen für gesunde und aromaintensive Trauben. Durch gezieltes Entfernen von jungen Rebtrieben verringern wir nicht nur die Erntemenge, sondern schaffen eine luftige Laubwand mit optimalem Blatt-Frucht Verhältnis. So trocknen die Trauben nach Regenereignissen sowie Morgentau schnell wieder ab und wir können den biologischen Pflanzenschutz auf ein Minimum reduzieren. Jetzt hoffen wir auf angenehm luftiges Sommerwetter mit etwas Regen zum rechten Zeitpunkt ;-)
Mit zwei ersten Plätzen in den Kategorien "bester Riesling" sowie "bester Winzersekt" bei der Weinmesse WEIN AM DOM in Speyer, sind wir ein weiteres Jahr ganz Vorne dabei!
Sieger "bester Riesling"
2025 BEPPO Riesling trocken
Sieger "bester Winzersekt"
HENRI Sekt brut (Pinotsekt; trad. Flaschengärung 32 Monate Hefelager)
Lassen Sie sich die, aus über 300 Weinen ausgewählten, Gewinner bis vor Ihre Haustüre liefern. Wir haben Ihnen hier ein Paket aus 4Fl. BEPPO Riesling und 2 Fl. HENRI Sekt zu einem unschlagbaren Preis zusammengepackt.
In der Pfalz wird ja generell der Genuss großgeschrieben.
Dabei gilt der Pfälzer Spargel im April und Mai als ein kulinarisches Highlight in der Gastronomie und privaten Küchen.
Weil wir dieses feine Gemüse selbst so lieben und je nach Zubereitung mit diversen köstlichen Weinen kombinieren,
bieten wir Ihnen bis Mitte Mai (Weinprobiertage) ein vielfältiges 6er Spargelpaket zum Vorzugspreis von € 50,- statt € 59,- an.
Der Versand erfolgt wie immer ab 12 Flaschen in D. frei Haus.
Spargelpaket je eine Flasche: BEPPO Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Sauvignon blanc, - 3 TRAUBEN - und Rosé.
Sie können das Paket gerne bei uns telefonisch, per Mail oder direkt im Shop bestellen.
Nach dem sorgfältigen Ausbau und der ersten Flaschenabfüllung kommen endlich die ersten Vertreter des Jahrgangs 2025 in den Verkauf. Es ist immer eine faszinierende "Arbeit" die jungen Weine zu beurteilen und für die Flaschenfüllung vor zu bereiten.
Ab sofort von 2025 verfügbar:
Blanc de Noir
BEPPO Riesling
FORSTER Riesling Kabinett
Diese, sowie viele Gewächse vorheriger Jahrgänge, sind hier erhältlich.
Verbunden mit dem Dank für viele freundschaftliche Begegnungen, klasse Partnerschaft sowie besondere Genussmomente in diesem Jahr, möchten wir Ihnen allen frohe Festtage und einen guten Start in ein glückliches und erfolgreiches Jahr 2026 wünschen!
Auf ein freudiges Wiedersehen im Neuen Jahr!
Das Weingut ist vom 24. Dez. 2025 bis Dreikönigstag 2026 in Winterpause. Weinbestellungen werden wieder ab dem 7.01.2026 bearbeitet.
Lola und Markus Spindler mit gesamtem Weinguts-Team
Nach unserer GROSSE LAGEN Premiere am 29.11.2025 sind jetzt unsere Rieslinge aus den besten Einzellagen von Forst verfügbar.
UNGEHEUER üppig und dicht;
PECHSTEIN karg und mineralisch;
JESUITENGARTEN wild und charakteristisch;
KIRCHENSTÜCK elegant und lang.
Nutzen Sie die kurze Zeit in der alle GROSSEN LAGEN (auch KIRCHENSTÜCK) nebeneinander zu probieren sind. Natürlich bei uns in der Vinothek oder unter shop online bestellbar.
Die Handlese ist in vollem Gange! Wir sind begeistert über die diesjährigen Qualitäten. Brillante Frucht, intensive Aromatik und 100% gesundes Lesegut prägen die 2025er Ernte. Gemäß unseres Leitspruchs "Besondere Weine entstehen aus einer Vielzahl optimaler Kleinigkeiten" ist jede einzelne Beere entscheidend.
Das ist eine hervorragende Basis für einzigartige Weine!
Einmal mehr konnten wir im weltgrößten Rieslingwettstreit punkten. Wir freuen uns riesig über die Auszeichnung unseres 2023 ELSTER Forst Riesling ERSTE LAGE! Mit 93 Punkten erhielt dieser Paraderiesling den 3. Platz in der Kategorie Lagenweine. "super eigenständiger Mittelhaardt-Riesling: expressiv und energiegelade schon im Duft, helles Holz und frisches Heu, Lanolin und Bienenwaben, auch Sheabutter, rauchige Hefewürze, Salzzitrone; pur und in sich ruhig am Gaumen, Tiefe ohne Schwere, fein pikant..."
Da bekommt man doch Lust!
Vom Jahrgang 2023 sind tatsächlich nur noch wenige Flaschen verfügbar: Shop-link
Einer der wichtigsten Entwicklungsstadien der Rebe ist die Blüte. Generell befruchtet die Rebe sich selbst und ist damit unabhängig von der Bestäubung durch Insekten.
Die optisch recht unscheinbare Blüte verströmt trotzdem einen feinen betörenden Duft, der bei Windstille bis ins Dorf zieht.
WEINPROBIERTAGE im Weingut
Am 30. und 31. Mai fanden unsere WEINPROBIERTAGE im Weingut statt.
Neben der Verkostung unseres aktuellen Sortiments gab es zum einen die Möglichkeit an einer MASTERCLASS mit dem Thema "Faszinierende Reife des Rieslings" teil zu nehmen, zum Anderen die Aromen des Rieslings an einer selbst hergestellten AROMABAR zu erschnüffeln.
Es waren klasse Tage mit bereichernden Weingesprächen, jede Menge Genuss und Spaß.
Bis nächstes Jahr am langen Christihimmelfahrts Wochenende!
