Einer der wichtigsten Entwicklungsstadien der Rebe ist die Blüte. Generell befruchtet die Rebe sich selbst und ist damit unabhängig von der Bestäubung durch Insekten.
Die optisch recht unscheinbare Blüte verströmt trotzdem einen feinen betörenden Duft, der bei Windstille bis ins Dorf zieht.
WEINPROBIERTAGE im Weingut
Am 30. und 31. Mai fanden unsere WEINPROBIERTAGE im Weingut statt.
Neben der Verkostung unseres aktuellen Sortiments gab es zum einen die Möglichkeit an einer MASTERCLASS mit dem Thema "Faszinierende Reife des Rieslings" teil zu nehmen, zum Anderen die Aromen des Rieslings an einer selbst hergestellten AROMABAR zu erschnüffeln.
Es waren klasse Tage mit bereichernden Weingesprächen, jede Menge Genuss und Spaß.
Bis nächstes Jahr am langen Christihimmelfahrts Wochenende!
Was für eine Überraschung!
Unser 2014 PECHSTEIN Forst GROSSE LAGE gewann den Cup in der Kategorie "10 Jahre gereift"!
Zeigt einmal mehr das unheimliche Potential dieses Weinbergs. Characteristischer Boden, alte Reben, intensive Handarbeit und klassischer Ausbau (aka Low Intervention) im alten Gewölbekeller.
Neben diesem Erfolg erreichte auch unser aktuelles KIRCHENSTÜCK mit 95P die TOP-TEN Liste.
Wir feiern und sagen Danke nach Berlin!
Hier gehts direkt zu unseren verfügbaren Rieslingen aus der GROSSEN LAGE
Verbunden mit dem Dank für viele freundschaftliche Begegnungen, klasse Partnerschaft sowie besondere Genussmomente in diesem Jahr, möchten wir Ihnen allen frohe Festtage und einen guten Start in ein glückliches Jahr 2025 wünschen!
Auf ein freudiges Wiedersehen im neuen Jahr!
Das Weingut ist vom 24. Dez. 2024 bis 6. Jan. 2025 in Winterpause.
Nach unserer GROSSE LAGEN Premiere am 30.11.2024 sind jetzt unsere Rieslinge aus den besten Einzellagen von Forst verfügbar.
UNGEHEUER üppig und dicht;
PECHSTEIN karg und mineralisch;
JESUITENGARTEN wild und charakteristisch;
KIRCHENSTÜCK elegant und lang.
Nutzen Sie die Möglichkeit alle GROSSEN LAGEN nebeneinander zu probieren. Natürlich bei uns in der Vinothek oder unter shop online bestellbar.
Wir sind mitten in der Traunbenernte 2024. Mit unserem 17 köpfigen Weingutsteam lesen wir jetzt täglich wundervoll aromatische Trauben. Die aufwendige Handselektion gerade in den Forster Toplagen sehen wir als wichtigen Baustein zu besonderen Qualitäten. Nur vollreife und gesunde Trauben kommen auf die Kelter.
Die Traubenlese 2024 steht vor der Tür. Wir haben alle Hände voll zu tun um die Lese, das Kelterhaus sowie den Keller vor zu bereiten. Die Weinberge zeigen sich, aufgrund der guten Wasserversorgung, in sattem Grün und die Trauben hängen wie gemalt am Rebstock. Jetzt hoffen wir auf weitere 4-5 Wochen luftig, freundliches Wetter.
Wir sind gespannt...
Bei der Blindverkostung zur Auswahl der neuen Mitglieder der JUNGEN PFALZ setzte sich unser Kellermeister Georg durch. Er ergatterte damit einen der begehrten Plätze und wird mit der Winzergruppe ein Jahr unsere Weine und das Anbaugebiet Pfalz auf verschiedenen Veranstaltungen vertreten. Herzlichen Glückwunsch!
Foto: Leonie Becker, OneLion Media
Wir freuen uns rieslig über diese Auszeichnung beim VINUM Riesling Champion für unseren 2023 RUPPERTSBERGER Riesling. Die Ortsweine haben generell einfach ein klasse Preis-Genuss-Verhältnis!
Cheers!
Wir freuen uns nach ausreichend Zeit auf der Hefe und Flaschenreife jetzt wieder folgende - S - Weine anbieten zu können:
2022 Weißburgunder -S-
2022 Sauvignon -S- Fumé
2020 Spätburgunder -S- unfiltriert
Dichte, Struktur und angenehme Würze zeichnet diese von Hand selektierten und im 500l Tonneau ausgebauten Weine aus. Klasse Speisenbegleiter in der kühlen Jahreszeit!
Gestern haben wir mit der Lage PECHSTEIN unsere 2023er Ernte erfolgreich beendet. Wir haben eine sehr anspruchsvolle und anstrengende Lese hinter uns. Nur mit enormem Auswand und akribischer Kleinstarbeit des 15köpfigen Handleseteams konnten wir besondere Qualitäten einlagern. Wir sind sehr gespannt auf die Entwicklung im Keller.
Ein großer Dank geht an unser Weingutsteam von Keller bis Weinberg!
Bereits Anfang September haben wir die 23er Ernte begonnen. Wir lesen mit unserem 15 köpfigen Handleseteam jetzt täglich bei hochsommerlichen Temperaturen. Die Trauben die letztendlich im Eimer landen sehen wie gemalt aus und versprechen im Keller zu einem besonderen Jahrgang heran zu reifen. Wir geben unser Bestes!
Cheers!
